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Restaurante Rodero

Calle de Emilio Arrieta, 3,
Pamplona, Navarra
948 22 80 35

Menú para gustar (toda la mesa)

MENÚ PARA GUSTAR (PARA TODA LA MESA)    APERITIVOS – TERRINA DE HÍGADO DE PATO CON…

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Menú para gustar (toda la mesa)

Category Degustación
Date 23/10/2018

MENÚ PARA GUSTAR (PARA TODA LA MESA) 

 

APERITIVOS

– TERRINA DE HÍGADO DE PATO CON MANTEQUILLA DE TRUFA Y VELO DE GARNACHA

 

– SOPA Y TARTAR DE PIMIENTOS PIQUILLOS ASADOS CON SARDINA, ANCHOA Y QUESO IDIAZABAL

 

– LASAÑA DE BOGAVANTE AZUL CON MARINERA DE HINOJO Y JENGIBRE

 

– MERLUZA DE ANZUELO, CONSOMÉ DE NÉCORA Y ALGA CODIUM

 

– ENTRECOT DE RES VIEJA CON PARMENTIER DE MISO, CHALOTA, ALCAPARRAS Y JENGIBRE

 

– CAPUCCINO DE PASTEL DE TURRÓN CON CHANTILLY DE VAINILLA

 

 

PRECIO: 67 EUROS

(INCLUYE BLANCO CHARDONNAY, ROSADO NAVARRO, TINTO CRIANZA, AGUA, CAFÉ E IVA)

Thanks for watching!