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MENÚ PARA GUSTAR (PARA TODA LA MESA)   

APERITIVOS

TRUCHA DE YESA MARINADA, CONSOMÉ DE CEBOLLETA ASADA Y HORTALIZAS

ALCACHOFAS CON HONGOS Y PIL PIL DE FOIE

LASAÑA DE BOGAVANTE AZUL CON MARINERA DE HINOJO Y  JENGIBRE

MERLUZA DE ANZUELO, GEL DE NÉCORA, BORRAJA Y CODIUM

SOLOMILLO DE RES VIEJA, SETAS Y CAPUCCINAS

CAPUCCINO DE TURRÓN CON CHANTILLY

 

PRECIO: 67 EUROS (IVA INCLUIDO)

(INCLUYE BLANCO CHARDONNAY, ROSADO NAVARRO, TINTO CRIANZA Y AGUA)

Este menú no se servirá del 6 al 14 de julio